| Koktél történelem ízelítő: |
A koktél szó eredete homályba vész, de több legenda is próbálja megmagyarázni.
Van olyan történet, ami amerikai katonákról szól, miszerint ők egy értékes harci kakas megtalálásáért kapták az ízletes kevert italt, amit aztán a kakas fark tollairól neveztek el ((cock's tail).
Egy másik koktél eredet legenda története Mexikóban játszódik a 19. század elején, amikor Coctel nevű mexikói királylány apja, az udvarába érkező amerikai tiszteket különleges kevert italokkal kínálta.
A katonák azonban azt hitték, hogy Coctel az ital - és nem a királylány - neve, így az ilyen típusú italokon rajtaragadt a koktél név.
Megosztok Önökkel néhány különlegesen finom koktél receptet:
|
| Happy Day |  | Koktél hozzávalók:
4-5 cl captain morgan spiced rum
1,5 cl papaya szirup
0,5 dl mango juice
0,5 dl körtelé
0,3 dl narancslé | Koktél elkészítés:
A felsorolt összetevöket shakerbe összerázzuk(ha nincs rá idö ne hütsük le, de ne is rázzuk sokáig..)
majd egy szép nöi test alaku pohárba töltjük jégkockára, de használhatunk zuzott jeget is.
Nos a dekorácio önmagáért beszél.
ékezet érzékeny a program..öö
|
| Coffe Ristretto |  | Koktél hozzávalók:
2 cl vanilia szirup
4-6 cl friss espresso
1-1,5 dl habosított forró tej | Koktél elkészítés:
A felsorolt alkotókat beleöntjük egy höállo pohárba, de vigyázzunk, mert lehet csak akkor lesz ilyen szép, ha a tejhabos tej kitöltése után várunk egy kb.30 sec.-et!
Továbbá +egy kis trükk:
" Ha a forralt habos tejre töltesz egy kis hideget,akkor tuti külön válnak a hömérséklet különbség miatt és akkor akár 4 csikot lehet elérni..."
Na ez a jo ebéd után
- ékezet érzékeny a program...ööö
|
| Orgazmus |  | Koktél hozzávalók:
3 cl öszibarack likör
3-4 cl baileys
1 cl tejszin
1,5 cl vanilia szirup | Koktél elkészítés:
Miután lehütöttük ezt a csodálatos margarita poharat, töltsük bele az alkotokat a fent emlitett sorrendben.
Hogy miért nem méz és miért a vanilia?
-válasz:
"Mert a méz összekapja a baileyst és csomós lesz és vissza fogja hozni a vendég!
Na ehhez kell egy eltökéltség, föleg ha szivoszál nélkül és kéz helyett egyenesen a szánkkal emeljük fel a poharat és ugy fogyasztjuk... mókás .. :-) |
| Marcipános Uszoda |  | Koktél hozzávalók:
4-5cl Vodka
1 cl kókusz szirup
1 cl mandula szirup
1,5 cl blue curacao likör
1,5 dl ananászlé
1,5 cl tejszín | Koktél elkészítés:
Az alkotókat shakerbe összerázzuk, majd egy szép hosszukás pohárba, jelen esetben "hernyo pohárba" töltjük amibe előtte kocka jeget tettünk.
Diszités önmagáért beszél, általában vagy az ital alapanyagaihoz vagy a szinének megfelelöen van választva.
Egészségetekre! |
| Bloody Brain |  | Koktél hozzávalók:
2cl öszilikör
2cl baileys
1cl grenadine | Koktél elkészítés:
Az alkotókat a felsorolt sorrendben óvatosan töltsük egy rövides pohárba és a végén csepegtetjük a gránátalmát.
Amennyiben hü a nevéhez, akkor jól dolgoztunk.
Egészségetekre! |
| Piroska Koktél |  | Koktél hozzávalók:
2 cl vodka
2 cl gin
2 cl rum
2 cl tequila
1 cl giffard red orange szirup
1,5 cl creme de cassis
1,5 cl peach tree
1 dl feketeribizli juice
1 dl 100% narancslé | Koktél elkészítés:
Az alkotókat egy széles nagy pohárba ( gibraltár ) sok kocka jéggel együtt egy boston shaker fém része (tin v. bádog) összerázzuk röviden, gyorsan!
Ráhelyezzük a hozzá illeszkedő diszitést és ne lepődjünk meg ha kissé elszédülünk a koktél elfogyasztása után mivel kissé erősebb, mint a Long Island! :-) |
| Peach Spirit Koktél |  | Koktél hozzávalók:
4-5 cl Gordons Gin
2 cl Peach Tree
1 cl Giffard Eper Szirup
Fél citrom leve
1,5 cl banán szirup
0,5 dl őszibaracklé
0,5 dl körtelé
0,5 dl narancslé | Koktél elkészítés:
Az alkotókat egy 3-4 db jégkockával megrakott és előhűtött rázóhengerbe össze rázzuk, majd egy kocka jéggel teli hosszúkás (Long Drinkes) pohárba töltjük.
Felhelyezzük a pohár szélére a hozzá illeszkedő dekorációt és készen is van.
Egészségedre!
Olyan érzés mintha egy lédús őszibarackba harapnál bele. |
| Gordons Ice Fruit Koktél |  | Koktél hozzávalók:
4-5cl Gordons Gin
1 dl 100% almalé
1 dl 100% körtelé
| Koktél elkészítés:
A recept hozzávalóit töltsék a felsorolt sorrendben egy kocka, vagy tört jéggel majdnem teli pohárba, miután egy shaker+ 2-3 kocka jég segítségével összeráztuk.
Helyezzük rá a hozzá illeszkedő gyümölcs dekorációt és készen is van. |
| Long Walking Koktél |  | Koktél hozzávalók:
4-5 cl Johnnie red Whisky
1,5 cl Zöldalma szirup
1,5 cl Peach Tree likőr
1,5 dl Ginger Ale | Koktél elkészítés:
Töltsétek a felsorolt sorrendben az alkotókat egy kocka jéggel teli hosszúkás pohárba, majd óvatosan keverjék meg.
Helyezzék rá a hozzá illő díszítést és készen is van!
Kedves Egészségedre! |
| Zöldalmás Tanqueray Mojito Koktél |  | Koktél hozzávalók:
- Tanqueray Gin
- lime gerezdek
- Mentalevél
- Zöldalmaszirup
- Sok Tört jég
- Ginger Ale | Koktél elkészítés:
Hasonlókapp a Julep italokhoz,
vagyis: Tegyünk 4-5 gerezd lime-ot
egy Tumbler pohárba, adjunk hozzá
mentalevelet és nyomkodjuk össze egy
töröfa segítségével.
Ezt követően töltsünk rá kb.4-5 cl
Tanqueray gint, 1,5-2 cl zöldalma
szirupot, majd tegyük tele a poharat
tört jéggel és öntsük fel gyömbérrel.
Keverjék meg és kész! |
|
